GQ.com
Matteo Tassi, aka Serial Griller, teach us how to cook the perfect steak on the barbeque.
Articoli simili
Parole intraducibili: Sehnsucht, Saudade, Yūgen
Alcune parole, in certe lingue, portano con sé un universo intero.Non hanno traduzione esatta: vanno vissute, non solo comprese.Tra queste, tre mi accompagnano spesso nei miei viaggi fotografici: Sehnsucht, Saudade e Yūgen. Ognuna custodisce un modo di guardare il mondo, un colore emotivo che si manifesta nell’istante in cui premo l’otturatore. Sehnsucht — il desiderio…
Incontrare il silenzio: quando il bosco ti parla
Entrare nel bosco è un tornare. Non a qualcosa di preciso — a qualcosa di antico. Una riflessione sul silenzio come forma di rispetto e di ascolto.
Ultimi sprazzi di autunno
Dopo un ottobre praticamente estivo, questo novembre ci ha regalato sapori antichi con tanta pioggia anche se di freddo ancora poco o nulla. Per chiudere la stagione in attesa dell’inverno, ieri sono stato in esplorazione del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. L’idea era quella di cercare qualche location nuova per il prossimo anno e quindi…
Contro la linea retta
Il paesaggio non è una linea retta tra due punti, è un infinita sequela di punti a formare una curva. Questo pensiero mi è arrivato come una folgore a ciel sereno, illuminando qualcosa che era già lì, che era già parte di me, ma che non avevo ancora materializzato in parole: il paesaggio non è…
La Fanzine 2025 – Un anno di fotografie e parole
Viviamo immersi in un mare di immagini.Ogni giorno scorriamo centinaia di fotografie che durano il tempo di un battito di ciglia, prima di scomparire travolte dalle successive.È quella che chiamo polvere digitale: una patina sottile che si posa su tutto e impedisce di vedere davvero. In questo flusso continuo, ho sentito la necessità di restituire…
